von: Hotelis SA | Ort: Sion
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiersChef de cuisine (H/F)HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la et de l hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d exposition) et d exploitants de restaurants de collectivité.Chef de cuisine (H/F)Description de par notre client, un nouveau complexe hôtelier situé dans un cadre exceptionnel au cœur du Val dHérens (VS), nous recherchons, pour une entrée en fonction dès que possible, son futur :Chef de cuisine (H/F) – CDI 100%Description du posteEn tant que Chef de Cuisine, vous dirigez et fédérez une brigade de six cuisiniers tout en étant pleinement impliqué sur le terrain. Vous développez une cuisine bistronomique méditerranéenne, raffinée et généreuse, en mettant à l honneur des produits locaux et de saison, et en y apportant votre personnelle afin de construire une identité de la qualité et de la régularité des vous veillez au respect des normes d hygiène, à la maîtrise des coûts et à la bonne de la cuisine. Vous supervisez également la cuisine du second restaurant de l hôtel, proposant une carte typiquement suisse, afin d assurer une cohérence et un niveau d exigence constant sur l ensemble de l offre recherchéChef de terrain, impliqué au quotidienExpérience confirmée dans un poste similaireSens de et leadership exigence et passion pour les produits authentiquesCapacité à travailler en phase d ouverture (mise en place, esprit entrepreneurial)Nous vous offronsUn poste à responsabilité, avec une réelle liberté de participer à l ouverture et à la construction d un conceptUn poste à 100% à l annéeHoraires en coupurePossibilité de logement sur placeUn environnement stimulant et en pleine évolutionNous nous réjouissons de recevoir votre qui sera traitée avec la plus grande confidentialité.Afin de faciliter la lecture, cette offre demploi est rédigée au masculin, mais sadresse bien entendu à toute personne correspondant au profil recherché, sans distinction de genre.Hotelis SA ( est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de lhôtellerie et de la Nos compétences nous permettent dêtre le partenaire privilégié de nombreux hôtels de supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres dexposition) et exploitants de restaurants de collectivité. jid62e941fafr jit0311afr jpiy26afr
