Maître d'hôtel (H/F) Lausanne

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von: Eldora SA | localité: LausanneN: EldoraSA

Ce que nous vous offrons :

  • Nous vous offrons l’opportunité d'assumer des responsabilités et de participer de manière significative à la réussite d'évènements de grande ampleur, tout en pouvant compter sur l'appui d'une organisation solide et professionnelle
  • Un travail riche et passionnant, dans un cadre dynamique
  • Des perspectives d’évolution et un accompagnement continu
  • L’opportunité de vous challenger, en devenant référent d’une équipe de passionnés
  • Des prestations sociales intéressantes

Dans ce rôle clé, vous aurez pour mission :

  • Accueillir la clientèle
  • Conseiller les clients et effectuer le service selon les règles de l’art
  • Orchestrer, coordonner, et superviser le travail et les membres de votre équipe lors d’évènements réguliers
  • Assurer la gestion des salles concernant les équipes, la mise en place, l’offre, et la facturation
  • Effectuer les plannings journaliers de l’équipe en fonction de l’activité
  • Restituer les informations liées aux services et coordonner les informations avec les différents départements
  • Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur

Ce que vous apportez :

  • Vous êtes au bénéfice d’une formation dans le service et d’une première expérience significative dans des responsabilités similaires, dans le domaine de la restauration et/ou de l’hôtellerie de luxe
  • Vous parlez couramment le français et l'anglais
  • Vous avez un intérêt certain pour la gastronomie, la sommellerie et la satisfaction de la clientèle
  • Vous êtes capable de gérer tous types de situations, êtes polyvalent, flexible et proactif
  • Vous avez envie de vous investir dans notre organisation et savez démontrer de la rigueur et du dynamisme
  • Vous avez une très bonne gestion du stress et savez gérer des priorités

Pour postuler :

Vous vous reconnaissez dans ce profil et êtes intéressé(e) par cette opportunité ? Nous attendons avec impatience votre candidature complète (CV, lettre de motivation et certificats de travail) au moyen du lien ci-dessous.

Afin de promouvoir la diversité et l’inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l’égalité des chances et promouvons, à compétences égales, le genre sous-représenté.