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von: Umamido | localité: GenèveN: Umamido
Mission :
- Rattaché(e) au Responsable des Opérations, vous êtes responsable du bon déroulement des activités quotidiennes dans votre shop et vous êtes responsable de la résolution constructive des problèmes éventuels (maladie, pannes, plaintes des clients, …).
- Vous êtes garant de l’organisation opérationnelle et administrative du restaurant.
- En tant qu'ambassadeur d'Umamido, vous êtes responsable d’une expérience inoubliable pour nos clients, d’un service et d’un accueil chaleureux de nos clients. Vous donnez vie à notre mission (Nourish people’s mind, body and soul) et à nos valeurs (Honesty – Quality – Hospitality – Togetherness) en les transmettant à nos clients.
- Vous supervisez et coordonner une équipe entre 15 et 25 personnes dans une atmosphère de travail positive et vous résolvez les conflits et les frustrations de manière constructive. Vous inspirez et motivez votre équipe pour atteindre les résultats souhaités.
- Vous y parvenez en encadrant votre équipe largement au quotidien et en donnant vous-même le bon exemple.
- Vous établissez le planning du personnel et assurez le suivi des contrats.
- Vous êtes responsable du recrutement du personnel de salle et de cuisine et des extras polyvalents.
- Vous établissez et suivez leur plan d’intégration et de formation avec rigueur.
- Vous êtes responsable de la mise en œuvre correcte de toutes les procédures (fonctionnement – produit – hygiène/HACCP – sécurité – caisse enregistreuse…).
- Vous faites tout ce qui est en votre pouvoir pour atteindre le chiffre d'affaires prédéfini : vous maîtrisez les coûts et prenez des mesures lorsque les résultats ne sont pas atteints.
- Vous êtes responsable des commandes et de la réception correctes des marchandises.
Profil recherché :
- Vous avez une passion pour l'hospitalité, les aliments savoureux et authentiques. Vous voulez et pouvez transmettre cette passion aux autres (équipe et clients).
- Vous êtes un coach de cœur et d'esprit, capable d'inspirer et de motiver pour obtenir d'excellents résultats.
- Vous avez d’excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
- Vous avez une attitude positive : vous défendez une approche enthousiaste, constructive et orientée vers la recherche de solutions. Vous êtes également ouvert au feedback et aux remarques.
- Vous êtes une personne impliquée qui prend facilement et volontiers des responsabilités.
- Vous pouvez travailler et communiquer de manière structurée et organisée.
- Vous êtes orienté vers les résultats : vous êtes déterminé à atteindre les objectifs définis.
- Vous êtes flexible : travailler le week-end et avoir un emploi du temps fluctuant ne vous font pas peur. Vous êtes disponible en cas d’imprévus.
- Une expérience dans le secteur de la restauration-hôtellerie est un atout ; une expérience en tant que manager est indispensable.
- Un plus, si vous possédez la patente (diplôme de cafetier).
- Compétences linguistiques : français et anglais.
Que proposons-nous :
- Un emploi stimulant et varié au sein d'une chaîne de restauration rapide en pleine expansion.
- Une culture de travail transparente et conviviale, où vous pouvez être vous-même et où plaisir et travail vont de pair !
- Impact : votre engagement et votre personnalité font la différence pour une bonne expérience client. Vous aidez à construire la culture Umamido !
- La possibilité de se développer.
- Des possibilités de formation : non seulement au début, mais tout au long de votre carrière chez Umamido.
- Un contrat à temps plein et à durée indéterminée. Un salaire compétitif et conforme à la CCNT.
