Adjoint au responsable du service hôtelier

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von: Fondation Clémence | localité: LausanneN: FondationClmence

Vos missions :

  • Veiller à l’application de la stratégie globale du service hôtelier et collaborer avec les services transversaux concernés pour assurer des prestations de qualité.
  • Respecter les budgets alloués
  • Gérer les plannings en collaboration avec le service de la planification
  • Participer aux évaluations des collaborateurs.
  • Veiller à une bonne gestion des commandes et des stocks des produits et articles dépendants de son service
  • Organiser, accompagner et superviser l’ensemble des cursus de tous les apprentis du département hôtelier.
  • Assurer l'efficacité et la qualité des services fournis.
  • Contribuer aux initiatives d'amélioration continue et veiller à leur mise en œuvre.
  • Participer à la formation et au développement professionnel continu des collaborateurs du département et de son propre développement
  • S’impliquer dans le quotidien des équipes du département (travail terrain, colloques, etc.) et contribuer à créer un bon climat de travail au sein du département (communication, entraide, innovation, esprit de service clientèle, etc.)
  • Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité au travail.
  • Contribuer à la mutualisation et à l'harmonisation des pratiques au sein de la Fondation.
  • Participer au système de management de la Qualité pour le service.

Profil recherché :

– CFC gestionnaire en intendance ou titre jugé équivalent

– Formateur en entreprise

– Capacités pédagogiques

– Capacité à travailler en interprofessionnalité

– Aptitudes à collaborer au sein d’une équipe pluriculturelle

– 3 ans de pratique dans un poste en milieu médico-social

Ce que nous offrons :

– Un environnement de travail de qualité

– Un restaurant d’entreprise de bon rapport qualité-prix

– Des conditions de prévoyance professionnelle attractives

– Une formation continue encouragée

– Des valeurs d’entreprise fortes

Entrée en fonction à convenir.

Pour toute question en lien avec le poste, Mme Bovay Chloé, directrice du site de Prélaz, est à votre disposition au 4121 631 45 45.

Nous nous réjouissons d’ores et déjà de recevoir votre dossier de candidature complet d’ici au 15 juillet 2024 .

Site Fondation Clémence