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von: SchémaTec | Ort: Rolle | Referenz: 693a77ab-c1e4-46e8-9e0b-8420a7fecc21

Schéma-TEC SA, est un bureau de planification et de création d’espace de restauration. Elle assure au travers de ses compétences une prise en charge totale des différentes étapes d’un projet, soit de la conception à la mise en service des installations. Schéma-TEC SA travaille en étroite collaboration avec des opérateurs du secteur hôtelier et de la restauration, des architectes, des décorateurs d'intérieurs, des constructeurs et des institutions privées et publiques.

Aujourd’hui, pour faire face à son important développement, elle recrute un(e) :

Chef de projet (H/F) à 100%

Ingénierie Cuisine Professionnelle

Votre principale mission est de concevoir des cuisines professionnelles et des espaces de restauration pour de nombreux clients œuvrant dans des concepts très variés : restauration d’entreprise, commerciale et collectivité. Vous êtes passionné par le domaine de la restauration dans sa globalité avec la capacité de concevoir des cuisines de l’esquisse projet à la réception de l’ouvrage. Vous définissez les contours d’un projet en concertation avec le client et les divers intervenants (architecte, ingénieur technique, utilisateur). Autonome et dynamique, vous justifiez d'une expérience au sein d’un bureau d’études de cuisines professionnelles ou similaire.

Description du poste :

  • Planification et dimensionnement de locaux d’exploitation de restauration, cuisine et salle
  • Relation clientèle et équipe de maîtrise d’ouvrage
  • Réalisation de plans d’implantation d’équipement de cuisines complètes sur Autocad 2Det REVIT.
  • Réalisation de nomenclatures technique d’installations (electricité, ventilation, sanitaire, froid commercial)
  • Dimensionnement de surface, plan de flux et marche en avant.
  • Etude de faisabilité, réalisation de budget
  • Mise en application de solutions de durabilité

Votre profil :

  • 4 ans d'expérience minimum
  • Connaissance du domaine du bâtiment, de la restauration de collectivité et commerciale
  • Maitrise des concepts de restauration collective, commerciale et médicalisé
  • Connaissance des normes de sécurité au travail, et d’hygiène HACCP
  • Excellent niveau de français et anglais
  • Permis de conduire
  • Diplôme dessinateur projeteur CFC souhaité ou ingénierie cuisines professionnelles
  • Capacités d'analyse et de synthèse
  • Aisance rédactionnelle
  • Polyvalence et grande autonomie
  • Maîtrise des outils Autodesk BIM (Revit & Autocad),

Information importante :

Actuellement basé à Rolle, Schéma-TEC SA va déménager durant le 2ème semestre 2023 aux alentours de Meyrin.

Vous vous reconnaissez dans ce poste ? Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature complète en toute discrétion.

 
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