Directeur grand compte H/F

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von: Novae Restauration SA | localité: GlandN: NovaeRestaurationSA

Anticipant la succession dans le cadre du départ en retraite du titulaire, nous recherchons une personnalité pour rependre la gestion et l’accompagnement des différents sites de restauration d’un de nos clients actif dans un environnement à forte valeur ajoutée.

Directeur grand compte H/F

Votre mission sera de consolider la relation et la satisfaction de notre client et de ses consommateurs, de dynamiser la prestation culinaire et le service offert en vous appuyant sur l’excellence et les valeurs Novae. Vous contribuerez activement aux enjeux de durabilité fixés par notre client. Vous aurez l’entière responsabilité opérationnelle des sites de restauration avec plus de 150 collaborateurs assurant le service à table, les restaurants collaborateurs, l’offre de snacking et paniers repas, les banquets et service traiteur pour les divers événements.

En lien étroit avec la direction générale et le soutien des fonctions support du siège,

Vos responsabilités :

  • Comprendre les attentes du client et de ses différents sites, des consommateurs et les traduire en plans d’actions afin d’atteindre les objectifs fixés par le client,
  • Garantir la qualité de la prestation culinaire et du service offert,
  • Accompagner et développer les équipes, soutenir quotidiennement nos responsables de site (déplacements sur les différents établissements),
  • Stimuler les process d’amélioration continue pour assurer une expérience consommateur d’exception
  • Entretenir et nourrir la relation de confiance avec notre client et ses interlocuteurs,
  • Accompagner les objectifs fixés dans notre feuille de route et de développement durable,
  • Être force de proposition pour le développement de nouveaux concepts et projets,
  • Superviser la réalisation des activités événementielles de haut niveau,
  • Assurer une bonne communication avec toutes les fonctions supports Novae,
  • Faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité.

Dans notre environnement de travail collaboratif, vous aurez également la possibilité d’apporter vos compétences à divers projets transverses et stratégiques.

Nous vous offrons :

  • une fonction stratégique de cadre, en toute autonomie
  • des horaires de travail attractifs favorisant l’équilibre vie privée et professionnelle
  • dans un cadre de travail bienveillant autour de nos 3 valeurs : Engagement, Proximité et Passion
  • un environnement de travail collaboratif, convivial et dynamique valorisant les compétences humaines et professionnelles
  • la possibilité de contribuer au développement d’engagements en matière de RSE
  • une politique de formation qui assure le développement de vos compétences professionnelles et personnelles
  • une rémunération attractive avec systèmes de primes, solution de mobilité prise en charge et autres avantages.

Vos compétences et vos talents :

  • Ecole hôtelière de renom avec plus de 10 ans d’expérience confirmée à un poste à responsabilité d’une importante structure en Suisse et à l’international,
  • Expérience à un poste d’encadrement d’équipe, leader authentique et bienveillant qui sait développer le potentiel de ses équipes,
  • Capacité de prise de décisions en collaboration avec la direction et un client exigeant,
  • De grandes facilités relationnelles, capable de communiquer à tout niveau hiérarchique, capacité à fédérer et à transmettre,
  • Qualités commerciales et bon-ne gestionnaire, vous serez en mesure de planifier de manière optimale les variations d’activité, de mener à bien vos missions et gérer sereinement toute situation complexe avec diplomatie et empathie,
  • Passionné-e de restauration, épicurien-ne, capacité d’adaptation et curiosité sur tout le domaine alimentaire et convaincu-e par le développement durable,
  • Résident-e en Suisse, vous parlez le français et l’anglais (parlé/écrit), l’allemand serait un atout.

Partisan-e du Goût ?

Depuis 20 ans, nous avons à cœur de vous proposer des produits authentiques grâce à des démarches centrées sur l’homme, sur la nature, et sur la santé. Chaque jour, nos équipes s’engagent à mettre transparence et authenticité dans vos assiettes !

Rejoignez Novae, une entreprise active et responsable, engagée pour une alimentation durable et employant des collaborateurs passionnés.

Tou·te·s les collaborateurs et collaboratrices Novae contribuent à créer un environnement où la diversité est valorisée. Chacun·e s’engage à faire en sorte que tout le monde ait un fort sentiment d’appartenance et se sente respecté.

Envoyez-nous votre dossier de candidature complet qui sera analysé avec toute la discrétion de rigueur, via le lien Jobup uniquement.

Avouillons 30
1196 Gland

  • Gland

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