Maître d'hôtel banquet

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von: Lausanne Palace S.A. | localité: LausanneN: LausannePalaceSA

Le centre de ville de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ?

Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !

 

Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt.

 

Nous recherchons le ou la prochain(e) Maître d’hôtel Banquets pour rejoindre nos équipes à Lausanne.

 

Lieu de travail Lausanne Palace *****

Date d'entrée De suite ou à convenir

Type de contrat CDI, 100%

Maître d'hôtel

 

NOTRE MISSION

 

Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.

 

Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.

 

A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES

 

Créateur d'évènements uniques et éphémères, vous orchestrez l'organisation et la réalisation des prestations haut de gamme au sein du Beau-Rivage Palace, de ses salons et terrasses. Vous êtes amené à coordonner, superviser et développer les activités opérationnelles du département "Conférences et Banquets" en étant le bras droit du Responsable par votre proactivité et réactivité.

 

CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI

 

Grâce à une précédente expérience similaire réussie dans l’univers de l’hôtellerie de luxe, vous possédez un professionnalisme et une organisation à toutes épreuves pour garantir l’accomplissement de vos objectifs.

Votre organisation irréprochable vous permet d’être prêt le jour J tant sur la planification et la mise en place de retroplanning qu’à la participation des diverses réunions de préparation.

Vous êtes le lien entre le service et la cuisine et organisez les besoins F&B, matériels et en personnel pour le bon déroulement de l’événement à venir.

Votre œil aguerri permet une propreté et une hygiène des locaux irréprochables.

Véritable leader, vous motivez, coordonnez, formez et contrôlez le travail des équipes.

Vous êtes l’hôte du client en assurant leur satisfaction et en garantissant la qualité de nos prestations.

 

Do you speak English ? Nos équipes sont cosmopolites ! L'anglais est important afin de pouvoir communiquer avec les collaborateurs.

 

De nature raffinée, chic et prêt(e) pour l'expérience Palace !

 

RIEN QUE POUR VOUS

 

Logement temporaire possible selon disponibilité

Un menu à prix imbattable confectionné par l’un de nos chefs

Catalogue de formations internes

Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe

Et bien plus encore…

 

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