Responsable technique – Cave et mise en bouteilles VINS/BIERES artisanales

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von: HAMMEL – TERRES DE VINS | localité: 1180 ROLLEN: HAMMELTERRESDEVINS

Missions principales
• Assurer le respect du programme et des objectifs de production définis pour le team de mise en bouteilles
• Assurer le bon fonctionnement de notre nouveau groupe de mise en bouteilles
• Sous notre Direction technique, participer aux travaux œnologiques et à l’élaboration de nos vins de Domaines et bières artisanales
• Effectuer les travaux de maintenance préventive et corrective, dans le respect des règles et procédures en place
• Remettre en service et au standard, les installations techniques après une défaillance et proposer des améliorations techniques pour optimiser et fiabiliser les processus de production sur le plan qualitatif et quantitatif
• Effectuer un reporting des résultats de production par rapport aux objectifs de qualité, quantité, hygiène et sécurité
• Etre un acteur proactif dans l’amélioration continue des équipements et de la démarche qualité

Votre profil
• Au bénéfice d´une formation de type BTS (Viti-Oeno), DUT/BUT, CFC, technicien agro-alimentaire, maîtrise, ingénieur ou titre équivalent
• Expérience d´au moins 3 ans comme responsable technique pour ligne de production dans le domaine du vin, bière ou alimentaire
• Maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, ERP Navision)
• Expérience significative en encadrement d'équipe, flexibilité, polyvalence, disponibilité et bon sens de la communication et de la motivation
• Sens développé des responsabilités et de l’organisation, bonne capacité d’analyse et de résolution de problèmes
• Bonne connaissance des normes d'hygiène et de qualité
• Aptitude de résistance au stress et aux changements, capacité à assumer des tâches physiques
• Bonne maîtrise du français oral et écrit

Nous vous offrons
• Une situation de premier ordre au sein d’une entreprise familiale dynamique réputée pour la qualité de ses produits
• Un cadre de travail agréable au sein d’une entreprise pluridisciplinaire
• Une activité polyvalente et diversifiée
• De bonnes perspectives de développement
• Un contrat à durée indéterminée avec un salaire et des avantages attractifs en rapport avec vos compétences et votre expérience

Entrée en fonction
• De suite ou à convenir.

Veuillez adresser votre dossier de candidature avec curriculum vitae, photo et prétentions de salaire à :

HAMMEL – Terres de Vins
Chemin des Cruz 1 – CP 1128 – 1180, Rolle
Email : hr@hammel.ch
WWW.HAMMEL.CH

Une entière confidentialité est assurée

 

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